ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ

Здоровое питание, от которого можно заболеть

Овощи являются здоровыми, но они не всегда безопасны.Каждый день съедая яблоко, ты экономишь на враче. (говорят англичане), но только если вы его хорошенько вымоете. Двадцать три процента всех пищевых заболеваний вызваны загрязнением овощей и фруктов — это 2200 тысяч из 9,6 миллионов зарегистрированных случаев.

«Мы едим овощи и фрукты сырыми, так что потребители должны убедиться, что они безопасны, вредные бактерии отсутствуют». Ужасные вещи, не так ли? Что еще хуже то, что нет никакого способа, чтобы быть на 100 процентов уверенным, что ваши продукты, являются абсолютно безопасными. Лучше всего принимать меры предосторожности, чтобы снизить количество вредных микробов.

5 советов безопасного хранения пищи:

Пятна на кожуре

Посмотрите на внешний вид овощей и фруктов. Кожура должна быть чистая и без повреждений, в подгнивающих участках бактерии стремительно размножаются. Покупая овощи, складывайте их отдельно, чтобы не загрязнять другие продукты.

Обязательно мойте перед едой

Очень заманчиво попробовать на вкус несколько виноградин перед покупкой. Не стоит этого делать. Большинство вредных бактерий находится именно на кожуре. Такие фрукты как бананы и апельсины перед едой очищают, поэтому достаточно, чтобы руки были чистыми. Для других продуктов тщательное мытье позволит снизить риск заражения.

Готовьте при высокой температуре

Тщательно вымыть овощи это только первоначальная обработка. Рекомендуется готовить при высокой температуре, чтобы уничтожить большинство вредных бактерий. При приготовлении на гриле следует хорошо разогреть поверхность.

Хранение

Сложите их в закрытые пластиковые контейнеры или упакуйте в пищевую пленку и охлаждайте. Овощи и фрукты хранятся от трех до четырех дней, так что не забудьте съесть их в этот период времени.

Руководствуйтесь здравым смыслом

Когда вы едите не дома, то не можете контролировать не только процесс приготовления и качество продуктов, но и условия хранения. Будьте внимательны, избегайте блюд, которые вы не знаете или их вид вызывает сомнения.

Поделиться в соц. сетях

Оставить Ответ


Switch to mobile version